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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Oh du schöne Kürbiszeit 🍂🍁
Heute haben wir den wohl erst letzten sommerlichen Tag genutzt, um die ersten Kürbisse zu ernten. Direkt vom Feld, durch unsere "Waschstraße", vor den Hofladen. Von bunten Zierkürbissen bis zu verschiedenen Speisekürbissen ist alles dabei.
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🌻🐷 Den Hofladen auf dem Hof Mersch gibt es schon länger. In diesem Jahr gibt es noch ein paar Neuheiten. #ivzaktuell
➡ https://www.ivz-aktuell.de/articles/360595/

Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Ab sofort bekommt ihr wieder unsere hausgemachten Ketchup Variationen, aus eigenem Gemüse, im Hofladen.
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Anfang diesen Jahres haben wir euch gefragt, welches Projekt wir wohl auf der neuen Anbaufläche neben unserem Hof starten.
Wer in den letzten Wochen aufmerksam war, hat es vielleicht schon entdeckt. Wir haben ein Selbstpflücker-Blumenfeld für euch angelegt🌸💐🌼🌷
Ab sofort könnt ihr eure Liebsten oder natürlich auch euch selbst mit schönen, frischen Blumen verwöhnen.
Auch hier setzen wir voll auf das gegenseitige Vertrauen und die Ehrlichkeit unserer Kunden und haben eine Kasse bzw. einen Paypal Link angebracht, mit dem ihr eigenständig bezahlen könnt.
Das Feld findet ihr mit dem Hofladen im Rücken die Schwennenbrügge links hinunter. Natürlich haben wir auch Orientierungsschilder für euch angebracht.
Wer hat dringend mal wieder schöne Blumen verdient?
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‼️ Wir suchen Verstärkung ‼️
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Endlich ist die Wiese soweit abgetrocknet, dass keine Verletzungsgefahr mehr für die Schweine besteht. Und daher hieß es heute wieder: Türen auf und ab auf die Wiese.
Bei strahlendem Sonnenschein haben die Schweine langsam aber sicher ihre Wiese erkundet und direkt ein Bad in der Schlammsuhle genommen.
Wer kommt die Schweine morgen bei einer Radtour besuchen?
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Gestern konnten die Jungpflanzen endlich aus dem Gewächshaus raus und auf den Acker gepflanzt werden. 🌞
Mit Hilfe von Groß und Klein, und der Pflanzmaschine, waren die Kohlsorten am Nachmittag alle im Boden.
Anschließend wurden sie, zum Schutz vor Schädlingen (zB der Kohlfliege), mit einem Netz zugedeckt ➡️ natürliche Schädlingsbekämpfung.
Die ersten Kohlrabi erwarten euch dann in etwa 4-6 Wochen im Hofladen.
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Das Gewächshaus erwacht aus dem Winterschlaf.
In der letzten Woche haben wir uns dem Gewächshaus gewidmet. Nach den Bodenarbeiten wurde dieser mit Plane ausgelegt. Jede Pflanze bekommt ihre eigene Tropfwasserversorgung, natürlich musste auch hier jede einzelne geprüft werden.
Die Gurkenpflanzen tragen schon die ersten kleinen Gürkchen.
Außerdem ziehen wir den ersten Salat für euch im Gewächshaus vor. Sobald die Salatpflanzen eine gewisse Größe erreicht haben und den Temperaturen trotzen können, geht es ab nach draußen aufs Feld.
Wir freuen uns, bald in die neue Gemüsesaison zu starten 😊
In Kürze erhaltet ihr das erste, frische Gemüse wieder im Hofladen.
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Ab sofort bekommt ihr wieder leckeres Grillfleisch von unseren Weideschweinen im Hofladen. Neben Lachs- und Nackensteaks bekommt ihr auch einige Bratwurstvarianten.
Natürlich geschlachtet und hergestellt von @die_hoffleischerei
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Es geht wieder los!
Passend zu Ostern bekommt ihr ab Ostersamstag wieder frischen Spargel vom Hof Audick bei uns im Hofladen. Natürlich bieten wir euch auch (Koch-)schinken vom Weideschwein dazu an, direkt von @die_hoffleischerei
Vorbestellungen für Ostern nehmen wir gerne ab sofort, auf den bekannten Wegen, entgegen.
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag 🐇Oster-Zeit ist Eierlikör-Zeit 🐇
Als vegane Alternative haben wir einen leckeren Avocadolikör neu für euch im Sortiment.
Und als kleines Mitbringsel für den Osterbesuch haben wir hausgemachtes Osterhasengebäck im Angebot.
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Wir suchen dich!
Aktuell können wir leider kein Convenience Food, wie Currywurst, Gulasch oder Schweinefilet in Glas anbieten.
Die bisherigen Produkte aus herkömmlicher Tierhaltung passten einfach nicht mehr zu unseren neuen Wegen, hin zu mehr Tierwohl.
Unsere Tiere werden bei @die_hoffleischerei verarbeitet. Doch leider geben es die Kapazitäten nicht auch noch her, Convenienve Food zu produzieren.
Daher suchen wir dich! Du hast die unternehmerischen Voraussetzungen, um Convenience Food herstellen zu dürfen und Lust, aus unserem hochwertigen Fleisch vom Weideschwein leckere Gerichte im Glas zu zaubern?
Dann melde dich doch bei uns, damit wir zusammen unser Hofladen Sortiment erweitern können.
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Weidefleisch vom Feinsten - Lokale Qualität aus Hopsten!
Unsere Wochenangebote vom 14.02 - 21.02.2024
🥩 Schnitzel paniert
🥩 Gulasch gemischt
Mittwochkracher (14.02.24)
🥩 1x Kohlwurst + 4x Heißwurst
Wochenendkracher (16.-17.02.24)
🥩 Gyroswraps
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Aus alt mach neu!
Unsere Fahne vor dem Hofladen hat unter den Stürmen der letzten Wochen ziemlich gelitten. Daher stand gestern das Projekt "neue Fahne" auf dem Programm.
Außerdem laufen schon die Vorbereitungen für die kommende Obst- und Gemüsesaison auf Hochtouren.
Habt ihr noch spezielle Wünsche? Schreibt sie gerne in die Kommentare.
Wir konnten die Anbauflächen rund um unseren Hof erweitern und schlagen neue Wege ein.. Ideen?
In Kürze folgen weitere Infos 😉
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Ein Freund bietet noch im Januar leckeres, hochwertiges Rindfleisch von der Strohfärse an.
Die Tiere werden in kleinen Gruppen gehalten und direkt in Hopsten bei der Hoffleischerei Kotz geschlachtet.
Habt ihr Interesse? Dann meldet euch gerne direkt bei @michaelvfvg , unter der oben angegebenen Telefonnummer oder auch bei uns, wir leiten eure Bestellung gerne weiter.
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Das Jahr 2023 neigt sich dem Ende zu.
Ein Jahr voller Hoffnungen.
Ein Jahr voller Ängste.
Ein Jahr voller Herausforderungen.
Ein Jahr voller Leidenschaft und Liebe zum Beruf.
Gerade weil es kein einfaches Jahr für die Direktvermarktung war, möchten wir uns umso mehr bei euch, unseren treuen Kunden, bedanken. Danke für euer Vertrauen in uns, unsere Produkte und unsere Arbeit.
Für das neue Jahr wünschen wir euch und uns vor allem Gesundheit und Glück.
Aber auch Vernunft und Verstand in der Politik, denn im wahrsten Sinne des Wortes: "Man beißt nicht die Hand, die einen füttert."
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Es kommt die Zeit, da erkennt jeder von uns, dass das größte Geschenk im Leben ist, wenn man selbst und die Menschen die man liebt, gesund sind.
Wir wünschen euch und euren Familien wunderschöne Weihnachten. Genießt die ruhigen Stunden und die Magie dieser Zeit.
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Die besinnlichen Tage sind endlich da ✨️
Wir haben sowohl heute, als auch an den Weihnachtsfeiertagen, wie gewohnt von 7 bis 20 Uhr für euch geöffnet. Sollte also vom Frühstücksei, über die Flasche Wein bis zum Präsent noch etwas fehlen, schaut gerne vorbei.
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Habt ihr schon unsere neuen Banner gesehen?
Unsere Weideschweine haben jederzeit die Möglichkeit, sich in ihren kuscheligen Strohstall zurückzuziehen. Daher wollten sie heute bei dem lausigen Wetter nicht mal für den Fototermin nach draußen kommen.
Wir setzen auf mehr Tierwohl, Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Ferkel werden bei uns geboren und in Weidehaltung gemästet.
Geschlachtet werden sie direkt bei uns im Ort von @die_hoffleischerei
Kurze Wege und vor allem keine Massenabfertigung bedeuten so wenig Stress wie möglich für die Tiere.
Erhältlich ist das qualitativ hochwertige Fleisch natürlich bei uns im Hofladen oder direkt bei der Hoffleischerei Kotz.
Fleisch-Vorbestellungen für Weihnachten nehmen wir gerne noch entgegen. Dieses Wochenende noch mit Wunscherfüllung, anschließend unter Vorbehalt.
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Ihr seid an Fleisch vom Weideschwein als Wiederverkäufer interessiert? Meldet euch gerne ganz unverbindlich bei uns!
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Wir wünschen euch einen schönen 1. Advent 🕯
Solltet ihr noch ein kleines Mitbringsel benötigen, findet ihr einige Leckerein in unserer Weihnachtsecke.
Um eure Wünsche noch erfüllen zu können, bestellt gerne schon jetzt Präsentkörbe und Gutscheine für Weihnachten vor.
Gerne fertigen wir auch in größeren Mengen für die Belegschaft, Kollegen etc.
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Fotos von Hof und Hofladen Merschs Beitrag Die Vorbereitungen sind im vollen Gange, heute ganz nach dem Motto: "In der Weihnachtsbäckerei".
Viele (neue) Leckereien, eine noch größere Auwahl an Ausstellern und der einzigartige Winzerglühwein warten auf euch.
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Sankt Martin´s Angebot
Rostbratwurst - frisch aus dem Kessel
Stück für 1,00 €
(Angebot gilt am 11.11.23)
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Dieses Wochenende vom 10.11 - 11.11.23
Frikadellen ca. 150g
vom Weideschwein
gebraten Stück - 2,00 €
bratfertig Stück - 1,50 €
Jetzt auch vegetarisch im Angebot!!
Gerne auch auf Vorbestellung.
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🧨 Kracher am Wochenende 🧨
Dieses Wochenende haben wir leckere Burgerpatties vom Weideschwein, verfeinert mit Rindfleisch, für Euch!🤗
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Fleisch vom Feinsten - Lokale Qualität vom Weideschwein!
Unsere Angebote vom 11.10. - 17.10.2023
🥩 Schnitzel und Gulasch im Paket
🥩 Gyrosschichtbraten
🥩 Spießbraten
🥩 Wurste- und Leberbrot
🥩 Rippchen - frisch oder als Kasseler
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Letzte Woche haben wir die Zwiebeln ausgemacht🧅. Diese trocknen jetzt noch ein bis zwei Tage auf dem Acker, damit sie dann länger eingelagert werden können.
Ab sofort bekommt ihr rote und gelbe Gemüsezwiebeln oder den praktischen 2,5 kg Beutel Speisezwiebeln im Hofladen.
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Ab sofort findet ihr wieder eine kleine, leckere Auswahl an Aufschnitt im Hofladen. Natürlich von unseren Weideschweinen, direkt vor Ort bei @die_hoffleischerei hergestellt.
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Gärtner / Landschaftsbauer / Gartenbauhelfer / Baumschule Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zu sofort oder später einen Gärtner/in Fachrichtung...,Gärtner / Landschaftsbauer / Gartenbauhelfer / Baumschule in Niedersachsen - Andervenne

Neue Studie entlastet Landwirtschaft – Insektenrückgang liegt oft am Wetter Krefelder Forscher hatten 2017 behauptet, die Landwirtschaft sei schuld am Rückgang der Insekten. Neue Untersuchungen zeigen, dass dafür stattdessen vielmehr das Wetter verantwortlich ist.